Bodymed Rezepte | Bodymed Ansbach

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Zucchini Schafskäse Quiche

*Für 6 Portionen Zubereitungszeit: 70 Minuten* *Zutaten:* 1 große Zucchini 1 Knoblauchzehe 2 rote Zwiebeln 3 Eier 20 g Butter 200 g gemahlene Mandeln 3 TL Olivenöl Salz Pfeffer *Zubereitung:* 1. Back...

Kalte Speisen & Salate Vegetarisch

März 7, 2024

Zucchini Nudeln mit Tomatensoße

*Für 1 Portionen Zubereitungszeit: 15 Min.* *Zutaten:* 50 ml Wasser ½ Dose passierte Tomaten 1 Zucchini 4-5 Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl Italienische Kräuter Chili Salz P...

Vegetarisch

März 7, 2024

Zaziki Dip

*Zutaten:* 125 g Quark (<10% Fett) 50 g Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer *Zubereitung:* 1. Gurke waschen, schälen und fein raspeln. 2. Gurkenwasser abtropfen lassen. 3. Quark mit den Gurkenrapseln ...

Kalte Speisen & Salate Vegetarisch

März 7, 2024

Wassermelonen-Gurkensalat mit Feta

*Für 2 Portionen Zutaten:* 1 Salatgurke ½ Wassermelone 1 Limette 1 Bund Minze 250 g Feta Pfeffer *Zubereitung:* 1. Die Wassermelone entkernen und die Schale entfernen. 2. Den Fetakäse und das Fruchtf...

Kalte Speisen & Salate Vegetarisch

März 7, 2024

Tomatensalat auf geröstetem Vollkornbrot

*Für 4 Portion Zutaten:* 600 g Mozzarella 800 g Cocktailtomaten 400 g Vollkornbrot 20 Blätter Basilikum 4 EL Balsamico-Essig 4 EL Olivenöl Pfeffer Salz *Zubereitung:* 1. Essig, Olivenöl, Basilikum, P...

Kalte Speisen & Salate Vegetarisch

März 7, 2024

Thunfischküchle

*Für 6 Portion Zutaten:* 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 Ei 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL gemahlene Mandeln 2 TL Rapsöl 1 EL Petersilie ½ TL Edelsüßes Paprikapulver Salz, Pfeffer *Zubereitung:*...

Fischgerichte

März 7, 2024

Mediterraner Nudelsalat

*Für 2 Portion Zutaten:* 16 g Hartweizengrießnudeln 3 Scheiben Schinken 20 g schwarze Oliven 15 g Pinienkerne 150 g Artischockenherzen 25 g getrocknete Tomaten 50 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenö...

Kalte Speisen & Salate

März 7, 2024

Low Carb Schlemmerfilet mit Paprikagemüse

*Für 2 Portionen Zutaten:* 2-3 Kabeljau Filets 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 50 g Parmesan 50 g gemahlene Mandeln 1 EL Senf ½ Zitrone (davon der Saft) Öl 2 Zweige Frischer Estragon, fein gehackt Salz...

Fischgerichte

März 7, 2024

Lachs Spinat Rolle

*Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Min.* *Zutaten Spinat-Ei-Platte:* 50 g Geriebener Käse (45% Fett) 30 g Geriebener Parmesan 4 Eier 200 g Spinat TK oder frisch Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Papri...

Fischgerichte Kalte Speisen & Salate

März 7, 2024

Lachs auf Spinatbeet

*Für 2 Portion Zutaten:* 2 (á 150 g) Lachsfilet 500 g Blattspinat ½ Zitrone 1 Zwiebel 2 EL Créme fraîche 1 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe 25 ml Trockener Weißwein Butter 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer, Mu...

Fischgerichte

März 7, 2024

Kürbis-Topfen-Strudel

*Für 12 Portion Zutaten:* 125 g Magerquark 1 EL Sahne 1 EL Butter 6 Blätter Strudelteig 200 g Walnüsse gemahlen 150 g Zucker 2 TL Zimt 1 Prise Salz 1 Zitrone (Saft) 50 ml Rum 50 ml Speiseöl 800 g Kürb...

Dessert & Getränke

März 7, 2024

Kartoffel-Brokkoli Auflauf

*Für 4 Portion Zutaten:* 100 g Räuchertofu 4 Rindersteaks 100 g geriebener Käse 100 ml Milch 2 Eier 400 g Brokkoli 400 g Möhren 400 g Kartoffeln 100 g Kürbiskerne Salz, Pfeffer, Muskatnuss *Zubereitu...

Vegetarisch

März 7, 2024

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